O Junto com Franciscanos tem como Missão criar uma cadeia produtiva de alimentação saudável para os mais necessitados enquanto gera trabalho e renda para famílias cozinheiras que foram subtraídas do mercado pela pandemia.

Nosso gesto permite que uma família viva de seu trabalho cozinhando e centenas de marmitas sejam produzidas.

Neste tempo extremamente duro e difícil para os pobres, trabalho e comida são luz e esperança, mostrando que o mundo seria muito melhor se a fraternidade estivesse sempre presente.

Sobre

Ajudamos simultaneamente 2 (dois) públicos:


  • famílias com talentos culinários que perderam sua renda com o isolamento social

  • pobres sem a possibilidade da comida diária - moradores de rua, catadores de papelão, desempregados, ambulantes - atendidos pela Tenda Franciscana, no Largo São Francisco, centro de São Paulo.


Dia 7 de Abril de 2020 foi nossa primeira entrega: 53 refeições quentes!

Graças às nossas redes de relacionamentos, hoje já entregamos mais de 10.000 refeições feitas por 5 famílias cozinheiras!

Todas as famílias estão criando suas MEIs para terem sua segurança fiscal e previdenciária.

Quando uma família cozinha para o Junto com Franciscanos,  ela o faz em sua própria cozinha - compra os alimentos e os prepara conforme receita balanceada em qualidade nutricional e esteticamente cuidada, com verduras, legumes, carne, arroz, feijão montados criteriosamente num mesmo padrão. As marmitas quentes são bonitas, aguçam o apetite daqueles que já estão sem outros prazeres, os que buscam comida grátis porque não têm outra opção.

Não usamos marmitas de isopor, mas sim de alumino e os garfos são de madeira, pois cuidamos da pegada ambiental.

Pagamos às famílias cozinheiras R$12,00/marmita ( 500g ) e elas se encarregam de tudo: das compras à entrega. Não geramos dependência. Não fazemos compras coletivas, não temos frete unificado. Os meios de produção são da família - o fogão, as panelas, o carro que ela viabiliza para entregar.Os filhos, maridos e esposas se alternam nos afazeres e a família ganha dignidade e trabalho cooperativo. Uma família que tem a dignidade do trabalho briga menos, aprende e ensina a cooperação doméstica às novas gerações, come melhor e desenvolve senso de independência, além de pertencer a uma cadeia fraterna.

Uma família consegue ganhar um salário mínimo paulista líquido/mês quando  produz e alimenta 200 pessoas / mês.

Como sabemos que essas refeições não vão para mãos erradas, que se aproveitam da situação para ganhar popularidade ou mesmo para vendê-las? Porque o distribuidor dessas refeições é o SEFRAS - Serviço Franciscano de Solidariedade, praticantes da legítima fraternidade entre os mais pobres. Somos reconhecidos pelo SEFRAS e com eles trabalhamos, na disposição de agregar, ecumenicamente, a todos que querem ser fraternos.

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